東達生物科技有限公司是東達集團的核心產業，由風水梁獺兔養殖基地、獺兔研發中心；興安盟、四子王旗等各養殖基地、屠宰廠、飼料廠、水務公司、供熱公司、物流園區、賓館、氮氣庫等配套產業構成；相關企業包括沙漠王子食品公司、誠信食品公司、風水梁菌業公司等。 

　　作為中國鮮養兔標準制定者和兔業唯一獲得“國家農產品地理標志產品”的品牌，東達生物科技為保證兔肉食品的綠色無污染，將兔肉養殖、生產、加工統一規劃，利用風水梁自然環境和地理優勢，打造出了肉質鮮美、營養豐富、綠色生態、天然純凈的“風水梁鮮養兔”系列產品。公司先后獲得了多項國家技術專利，通過了國家食品安全管理、質量管理體系和有機產品認證；獲得了“全國主食加工示范企業”、“全國農畜產品加工示范企業”、“自治區主席質量獎”等榮譽；風水梁基地被評為“自治區農牧產業化示范園區”，“速凍白條兔”獲得自治區第二屆“名優特”產品稱號和第十二屆國際農產品金獎，東達獺兔宴獲得了第三屆中俄蒙美食文化節最高殊榮“特金獎”。 

　　公司通過“規模化養殖、產業化配套、專業化管理、系統化分割、現代化加工、資本化運作”六輪驅動模式運營；對養殖戶提供保設施、保種兔、保飼料、保防疫、保銷售的“五保”服務，為農牧民在脫貧致富打造了良好平臺。